2023年成都市食品安全宣传周启动仪式现场。
启动仪式现场开展咨询活动。
11月16日，2023年成都市食品安全宣传周启动仪式在成都市双流区举行。宣传周以“尚俭 崇信 尽责，同心共护食品安全”为主题，重点围绕落实食品安全“两个责任”、弘扬勤俭节约传统美德、强化食品安全保障等开展集中宣传，号召全社会共同关注食品安全，携手筑牢食品安全防线，不断提升人民群众“舌尖上的幸福感”。
启动仪式现场，成都市食品安全委员会办公室首发《成都市制止餐饮浪费宣传视频》，向广大群众宣传“厉行节约、制止浪费”理念，举行了四川省AAA级农产品集中交易市场授牌和成都市食品安全标识征集活动的颁奖仪式。食品生产经营行业代表就落实食品安全主体责任进行承诺；双流区市场监督管理局就校园食品安全智慧监管与现场群众进行互动，展示了“互联网+明厨亮灶”如何为校园食品安全保驾护航。
近年来，成都市各部门强化“党政同责”“四个最严”，持续加强从农田到餐桌全过程监管，不断提升食品安全治理能力、防范食品安全风险隐患、推动食品产业高质量发展，人民群众食品安全满意度逐年提高。2022年，国务院食品安全委员会办公室正式命名29个城市为“国家食品安全示范城市”，成都名列其中，成为全省首个获此殊荣的城市。
站上新起点，2023年，成都市持续发力推动食品安全工作走深走实——
坚持党政同责，压紧食品安全政治责任。成都市发出《履职提示函》51份，重点落实和督导包保工作，全市2万余名包保干部深入开展督导。
突出全链管控，保障成都大运会期间食品安全。实行供赛食品全过程管控和核心区域实施24小时全程驻点监管；差异化制定重点区域监管方案和应急预案；对城市重点区域开展全天候、不间断实地巡查。
注重关口前移，深化食品安全源头治理。推行化肥农药减量增效示范区建设；创新“食用农产品承诺达标合格证+追溯码”模式，建设合格证自助服务点970个，建立准入制查验点492个，附证销售农产品190.6万余吨。
强化协力共为，提升重点领域管理实效。开展白酒小作坊治理提升和保健食品“沙盒监管”试点；建成“大宗食品原料数据管理系统”“学校食品安全风险预警平台”，学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达91%以上；推动农产品集中交易市场规范化建设等级评定，获评A级以上市场323家；聚焦食品安全领域群众身边的问题开展专项治理工作，重点推进网络餐饮、农村假冒伪劣食品、未成年人食品等专项治理工作走深走实。
完善监检联动，推动监管执法效能倍增。开展跨部门、跨地区食品安全风险监测交流，全市未发生农产品质量安全事件；抽检监测各类食品10.8万余批次、监测农产品2.2万余批次，核查处置不合格食品3168批次；立案查处食品违法案件，侦办涉食品类刑事案件43件，其中一例入选全国公安机关打击食品“两超一非”犯罪首批典型案例。
创新产管融合，助推食品产业转型升级。创新制定《食品生产许可审查方案制定工作规定》，开展个性化审查；推进连锁企业食品经营许可“申请人承诺制”，2500余家快捷连锁企业取得食品经营许可；实施增品种、提品质、创品牌“三品”战略，20余家食品企业完成数字化智能化改造，建成一批数字化工厂示范点。
据悉，食品安全宣传周期间，成都全市各相关部门将以此次活动为契机，多方联动，持续开展各类食品安全宣传活动，加大食品安全知识普及力度，推进食品安全社会共治，为擦亮“世界美食之都”名片，建设“国际消费中心城市”，增强人民群众获得感、幸福感持续贡献食品安全力量。
亮点点击
成都市双流区：高位推动“两个责任”落地落实
今年以来，成都市双流区以食品安全“两个责任”工作机制为抓手，高位推动食品安全属地管理责任和企业主体责任有效落实，近1400名包保干部每季度对1.6万余家食品生产经营主体开展一次全覆盖督导，督促问题整改；围绕《四川省食品安全条例》等政策法规，组织694家C级以上食品生产经营主体开展食品安全培训，实现全覆盖；完成食品安全监督抽检6314批次，累计查办食品安全违法案件464件。该区积极探索创新治理模式，已将51家学校食堂纳入智慧监管平台，建立食品安全公共责任保险制度，不断筑牢区域食品安全防线。
成都市金牛区：共创食安示范区 共享美好新生活
成都市金牛区精准聚焦“共创食安示范区 共享美好新生活”，分类施策开展系列宣传活动。聚焦领导干部，召开区委理论学习中心组专题学习（扩大）会议，有效提升食品安全管理水平。聚焦包保干部，以图解、问答等形式解析工作要点，发放给全区800余名包保干部，带动干部提升履职能力。聚焦社会公众，举办食品安全宣传周启动仪式，学校食堂、食品行业协会、餐饮企业代表作出诚信承诺，提出制止餐饮浪费倡议。
成都市新都区：全力打造“丰行侠——香城食安卫士”
成都市新都区以送餐员为切入点，全力打造“丰行侠——香城食安卫士”，通过与配送站点签订食品安全共建协议，将外卖骑手转化成食品安全监督员，主动发现并上报食品安全隐患线索，督促商家标注餐品规格等信息，在送餐员聚集地打造“丰行侠”驿站、“骑手微驿站”等。该区还通过外卖骑手派发《制止餐饮浪费倡议书》、走进学校讲授“开学第一课”等形式，将食品安全知识带进课堂，引导学生崇尚节俭，增强食品安全意识。
简阳市：协同发力 织密食品安全“保护网”
简阳市日前举行了多部门参与的食品安全宣传周启动仪式，组织开展现场咨询，食品安全进社区、进家庭等特色活动，组织专人到多家食品生产经营企业开展“同查共管”，监督检查食品安全“两个责任”落实情况。该市开展的线上有奖答题3天内吸引2200多名市民参与，各级干部深入企业开展督导，督促学校、养老机构建好包保食堂，推动包保督导走深走实。
都江堰市：“三聚焦”让食品安全宣传入脑入心
都江堰市创新方式推动食品安全宣传入脑入心。聚焦“贴近性”，以“我为食品安全代言”“食安游园”等方式贴近群众开展宣传，开展“五进”活动20余次，发放资料2万余份。聚焦“新方式”，通过“情景剧+科普讲解”“快闪活动”方式创新制作科普视频，引发广泛关注。聚焦“体验感”，以食品安全科普体验站为载体，开展“沉浸式”科普体验活动，累计开展活动300余场次，受众20万余人次。
大邑县：“微网实格”助力打造多元共治格局
大邑县围绕食品安全宣传周主题，针对辖区村（社区）干部、微网格员、食安协管员等开展“微网实格”食品安全专题培训，进一步发挥“村（社区）干部+网格员”的协同治理作用，推动形成以“我管”促“都管”的食品安全监管合力，有效打通食品安全监管“最后一公里”。该县还广泛发动村（社区）干部、网格员、食安志愿者等基层力量，深入开展食品安全“你点我检”、食品安全宣传“五进”等活动，全力营造“人人关心、人人维护食品安全”的良好氛围。（刘嘉 王珍 赵秋雯 文/图）