新华网福州９月１６日电（记者 王凡凡）为期四天的“２００２年中国（福建）国际茶·茶具·茶文化博览会”吸引了上万名来自海内外的客商与观众，他们当中，绝大部分是为了生意而来的，但也有一些人恰恰“反其道而行之”，参加此盛会的目的仅是为了享受文化。

    来自泉州的许先生告诉记者，他到福州谈项目，听说有“茶博会”，就动员大家一起先来看看，放松放松。他说，做了十多年生意，各种娱乐场所走遍了，而最喜欢的是“功夫茶”，且越来越为之着迷，甚至专门在住宅里设置了茶室，每年用掉多少茶叶心中无数，但肯定也是高消费。

    “也说不上这茶中间有什么‘道道’，反正就是感到它好，象这样一个早上下来，看茶艺表演，听古琴弹奏，再逐个摊点逛一逛，与主人聊一聊茶道茶经，品一品其得意之作，喝对口了就包上一袋随手带走，或自已品或送别人，总觉得悠悠然挺爽气的，相信再去谈生意感觉会顺得多。”许先生说。

    对此现象，业内人士一语道破：许先生说的便是茶文化，它已有几千年深厚的沉淀，凭谁一下子也说不清，而这正是“茶”之魅力所在，多少年来，它就一直是我国茶业发展的“助推器”，只不过现在由于不同的时代背景以及各方的重视介入，使得它在复兴的同时显得更加光彩夺目、扣人心弦了。

    据分析，“茶文化”在当代的复兴有几大综合因素，包括：厚实的社会基础，茶在国人眼中一直就是“国饮”，曾有“宁可三日无米，不可一餐无茶”的说法；改革开放后，受国际消费时尚影响，日本、韩国等地就盛行茶道；主产区政府及有关部门有意识的推动；现代都市人追求原本、追求自然、返璞归真的本能意识的觉醒；港商、台商的介入，目前，由他们开设的茶艺馆和茶楼已遍及大江南北。

    据悉，改革开放以后，最早对“茶文化”进行挖掘整理并加与开发利用的是我国著名的“乌龙茶之乡”－－福建省安溪县。早在２０世纪８０年代末，该县就把发展茶业经济作为发展目标，并明确提出了“要走出一条‘内炼品质、外树名牌、文化搭台、经贸唱戏’的路子”。依托深厚的社会基础，首场“茶文化戏”很快得以开演，尽管由于时代变迁，这场从茶乡“斗茶”习俗转化而来的“茶王赛”显得有点不伦不类，但效果却出奇的好，海内外媒体的报道，使这场赛事真正起到了“广而告之”的作用。

    初战告捷，从中尝到甜头的安溪人一发不可收拾。经过一番精心准备，１９９３年，他们开始四处出击，先后在广州、上海、北京、香港等地举办了“茶王赛”，并多次成功把“茶王”拍出“天价”，最终实现了“‘茶王赛’开办到哪里，哪里就有安溪茶”的设想，从而使安溪茶的市场占有率大大提高。

    配合“茶王赛”的开展，该县还总结整理出自己的一套茶艺理论和茶歌茶诗，并陆续组建了茶艺表演队和茶艺培训班，现在，“安溪茶艺”正随着安溪人开办的茶馆、茶楼、茶庄，传播到各个地方，为安溪茶添香增韵。

    ２０００年，借助全国“神州世纪游”这一有利时机，安溪隆重举办了“中国茶都茶文化旅游节”，把“茶文化”演绎展示得更加淋漓尽致，茶王赛、中国茶艺表演赛、国际茶道邀请赛、茶叶大观园、茶博物馆、茶树公园、茶都茶宴等一系列表演和景点，令游客在大饱眼福的同时，深切感受到了中国茶文化的博大精深。“安溪茶文化之旅”因此被列为全国三条茶文化旅游黄金线路之一，安溪人也从中获得了不少好处：现在，该县乌龙茶种植面积已逾２５万亩，近７０％的劳动力从事茶业；今年上半年，仅“中国茶都”这一批发市场销售的茶叶就达２５００吨，成交额达２.２亿元；每年前来安溪参观游览的海内外客人已近百万人次，仅此项收入就达３.４亿元。

    现在的安溪已成为把传统茶文化与现代茶市场有机结合的一个成功范例。安溪之外，自觉不自觉地利用“茶文化”来促进茶市场发展的人和事也越来越多。资料表明，上个世纪九十年代以来，仅福建就有福安、武夷山、宁德、罗源、农林大学等单位相继成立了茶艺队，以弘扬“茶文化”为主题的各式活动更是多不胜数。“茶文化”与我们、与现代生活的关系正越来越密不可分。（完）