在位于成都市中心的青石桥市场里，出售泡菜的摊位有很多，泡菜有散装的也有袋装的，其中数量最大的是泡酸菜。

    记者：这个咋卖的？

    摊主：三十八（元一件）。

    记者：最低三十八元一件，这种呢？

    摊主：这种是十多块钱（一件）。

    为什么同样是泡菜价格却相差一倍之多呢？一些摊主告诉记者，有些泡菜之所以便宜，是因为加了色素，但是这些泡菜因为颜色好看价钱又便宜反而卖得好。

    摊主：这个就没有色素，这个有一点色素。

    记者；这个是有色素的吧？

    摊主：这个是有色素的。

    摊主：有些人就图颜色好看。

    据这里的一些摊主介绍，五块石农副产品批发中心有不少泡菜厂的直销点，在那里可以找到加工泡菜的厂家。记者随后来到了五块石食品批发中心，在新繁镇华忠调味品厂的直销摊位上，销售的都是他们厂生产的泡菜，老板告诉我们，他厂的产量很大，而且销量很好。

    新繁华忠调味食品厂 厂长张贤忠：我现在今年生产的就能有两百万斤了。