泡菜企业的这次非常聚会，是在新都新繁镇个别企业使用敌敌畏、工业盐等有毒有害物质生产泡菜被曝光，引起社会强烈反响的背景下举办的。成都市质监局唐总工程师开出了治理“毒泡菜”的五大药方：食品质量的门槛不能定太低，不能等同于一般的工业生产品，应提升到药品管理的高度；建立“食品市场准入制度”、“食品卫生量化等级制度”、“失信处罚制度”；建立我市打假网络，必须深入乡、村、街办、社区；进一步加大政府、舆论、社会的监督；积极引导行业自律。

    “对食品生产我们要加大处罚力度，发现问题，罚到他倾家荡产！”参加会议的市工商局负责人还公布了查处“毒泡菜”的情况：自5月9日到17日，共查获新都新繁镇某调味食品厂生产的有毒有害“鲜香鱼”泡菜11171袋，涉嫌问题食品冷锅鱼调料、香水鱼调料、酸菜鱼调料113袋，彭州生产的问题食用菌500公斤，问题竹荪40余吨，问题笋子10余吨。 （完）记者何娇娇