|
糯米烧麦
腊月的餐桌上,糯米是最传统的应景食品。腊八粥、八宝饭、年糕……除了清香的新鲜糯米寓含一年丰收吉祥的意义,糯米还有补气暖胃等温和的滋补作用,正适合这个寒冷季节。纯朴的口感,也正好安抚一下这个时节吃下太多油腻食物的肠胃。用温润糯米,在喧嚣季节寻回质朴的滋味。
糯米营养档案糯米烧麦
腊月的餐桌上,糯米是最传统的应景食品。腊八粥、八宝饭、年糕……除了清香的新鲜糯米寓含一年丰收吉祥的意义,糯米还有补气暖胃等温和的滋补作用,正适合这个寒冷季节。纯朴的口感,也正好安抚一下这个时节吃下太多油腻食物的肠胃。用温润糯米,在喧嚣季节寻回质朴的滋味。
糯米营养档案
基本了解:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。
更多的健康益处:经常食用,还能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少,神经衰弱,肌肉无力,体虚神疲,妊娠腹坠胀等症状。用糯米与当归、枸杞等制成的酒,也能滋补、健身和治病,经常饮用,具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
如果……我们的禁忌:由于糯米不易消化,如果患有胃炎、十二指肠炎、消化道炎等,应该少食。
|