作者：北北

    一直以来总是觉得厨房与我离的很远。记得小时候，外婆总是会说，女孩子家要从小学着缝衣、做饭，那时候的我总是会咯咯地笑着说，我不做饭，长大了找个会做饭的老公，外婆会笑说傻丫头，这种对话一直持续到我上学离开家。上中学时，忙着紧张，妈妈不让做。后天，去外地上学，每年放假回家也只不过很短的时间，妈妈就更舍不得我下厨房了，结果是都参加工作几年了，做饭的水平只停留在煮粥、炸鸡蛋。

    一次舅妈生病，让我帮她去带小孙子，其实就是做饭、洗衣，洗衣服还应付得来。可是做饭，我这叫一个愁呀。一些简单的就硬着头皮做了，可是那个小家伙偏偏很挑，好像故意和我作对，今天想吃酸菜白肉，明天想吃水饺。总是弄得我手忙脚乱，没办法只得打电话向老妈求救，老妈总是在电话这般那般的指导一番。那天小家伙又想吃炸酱面，我差点没晕了，原来在家时妈妈做我都不吃，更不要提让我做了。打电话吧，仔细记着老妈的做法，把肉丁切成玉米粒大小……在用油炸……满头大汗的终于做完了，小心的端上桌子，可是小家伙没吃两口哭了，嘴里还说：“做的什么破东西啊，肉是硬的……”啊，我的眼泪也差点出来，再给他弄别的吃的吧。自己吃炸酱面，真的很奇怪就在那时候，突然觉得炸酱面很好吃，现在我还非常喜欢，当然做炸酱面的手艺也是不错的哦！

    毕业参加工作，公司用餐有食堂，还是不用做饭，于是做饭下厨房这件事于我渐行渐远。直到有一天，看了一部外国电影《味浓情更浓》，里面的女主角是个漂亮的厨师，给一位有钱人做饭，后来结局是嫁给了这位富人，是一部现代版灰姑娘的故事。看完电影，自己在那儿傻傻的笑着想，原来做饭也可以改变命运，也许就是从那时开始迷恋上下厨房，希望这种幸运也会降临到自己头上，热衷于做一个美丽厨娘。

    现在想来为什么开始并不重要了，重要的是自己在下厨房中得来的乐趣。从那时候开始，我向别人学习做饭，每次吃到别人做的很有特色的东西总是缠着人家问是如何做的，回家以后马上如法炮制。几年下来，除了家常菜还学了几道比较拿手的特色菜。

    做个厨娘乐在其中。会做饭以后，我喜欢喊朋友或同学来家里面吃，喜欢看大家把自己辛苦做出来的菜吃的一干二净，那真的是一种享受。有一次请同学吃饭，在超市买完菜回家，做我最拿手的一种麻辣味的茄子，做这道菜其中有道工序是要炒肉末，那天把肉末放进热油锅，突然觉得味道不对，有点膻……赶快从垃圾桶里把包装袋拿出来看，啊，牛肉……怎么办！将错就错吧！吃饭的时候我鬼笑着说，这个茄子原来一直用猪肉做，今天创新用牛肉做了，你们尝下味道怎么样……没想到不到几分钟的功夫，那道菜不仅被吃的碟光盘净，同学还在那儿大叫好吃，喊着以后还要吃，我都差点喷饭……

    有时候想想，下厨房不仅仅是吃，为了填饱自己的胃，其实是一种过程的享受，还可以从中学到很多东西。比如说一道菜的工序怎么安排更合理，更节约时间，先放什么调味品后放什么调味品，其味道都是不一样的，怎么能让人有食欲，做到色香味俱全。这可能只是表面的一些浅显的东西，再深一点其中还有好多的人生哲理。生活总是很简单的，可是如何让生活丰富多彩，这就把握在自己手里，给简单的生活加点“调味品”，可能就会其乐无穷。一些东西不总是一成不变的，换个方式同样精彩。

    在阳光明媚的下午，放着自己喜欢的音乐，火上煲着汤，做在窗前或是看一本书或是上网，这就是一种生活。于是我喜欢做一个厨娘，做一个美丽厨娘。