主料：隔夜米饭作者: 玄冰血色     

    白色配料：蒜薹、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、盐

    说明：因蒜薹的香味非常浓，黑木耳和胡萝卜则味道很淡，不会与蒜薹相冲，蒜薹与鸡蛋又很合，搭配炒起来很是清香。     

    做法：

    1、蒜薹、胡萝卜、黑木耳切成小碎丁儿

    2、锅热放油，油3层热时，直接把鸡蛋打到锅里，然后用铲子迅速把鸡蛋搅散，盛出。（独门秘籍：鸡蛋要这样炒才好吃又好看——热锅凉油，直接下锅搅）

    3、放蒜薹、胡萝卜、黑木耳丁翻炒

    4、放米饭翻炒，差不多时，放炒好的鸡蛋，加盐，继续翻炒。

    5、停火装盘。

    黑色配料：猪肉糜、香菇、竹笋、青红辣椒、葱、姜、酱油、盐

    说明：色泽诱人，味道鲜、香、辣、浓。     

    做法：

    1、香菇、竹笋、青红辣椒切成丁儿，葱切成小段儿，姜切成丝儿，肉糜用少许淀粉搅拌一下。

    2、锅热放油（少许，因为肉糜里有肥肉），油热放肉糜翻炒，变成粉红色后盛出。

    3、葱姜下锅，炒出香味时，放香菇、竹笋、青红辣椒丁翻炒。

    4、放米饭翻炒，放炒好的肉糜，加酱油、盐，继续翻炒。

    5、停火装盘。