“给我一支雪茄，除此之外，我别无他求。”这是英国诗人拜伦关于雪茄的名句。雪茄Cigar，源自玛雅文“Sikar”，原意就是“抽烟”。但是现在，“烟灰白似雪，烟卷状如茄”的雪茄，已经成为了高品质生活的象征。 有人说，每个抽烟的男人，都会对雪茄有一种神秘的向往。所以，就算你只可能在别人邀请时抽上一次雪茄，也应该了解一点雪茄的常识，至少在谈论雪茄话题时，你可以有一点谈资。

    关键词之 起源

    说到雪茄的起源，不得不提哥伦布。1492年，当他踏上首次发现的美洲新大陆时，当地的土著首领手执的浓郁长烟吸引了哥伦布的注意。哥伦布通过翻译问道：“那个冒烟的东西是什么？”对方回答：“Sikar”，这，就是雪茄一词的最早起源，后来才逐渐演变为“Cigar”。而Cigar的中文名字“雪茄”，据称是出自新月诗人徐志摩之手，含义为“烟灰白似雪，烟卷状如茄”。

　　关键词之 昂贵

    记者在采访中得知，成都市面上的优质手制雪茄，普遍价格在300元~400元/支。十大品牌之一的大卫杜夫，价格就超过300元。如果一天抽3~4支，光是雪茄的消费就在1000元左右，普通人乃至普通白领都难以承受。 市面上的雪茄一般都分为手制、半手工半机制和机制三种。只有有手工制造的雪茄，才能称为“有生命的雪茄”。最优质的雪茄自然是产自古巴，古巴雪茄非常容易入口。

    雪茄客

    雪茄的爱家们，有一个专属于他们这个群体的名词“雪茄客”。而成都长城雪茄吧的总经理黄先生，就是一个有着4年“雪茄史”的雪茄客。说起陪伴了他四年的雪茄，黄先生毫不讳言地说“这是我钟爱一生的选择”。

    黄先生对雪茄的“感情” 始于自己的工作，他告诉记者，“雪茄只能在三种特定的地方品尝:重要的晚宴之后高层次的商务交流之后、以及专门为品尝雪茄建立的雪茄吧。”其中，雪茄吧除了提供雪茄、品尝雪茄时的一系列服务，还可以帮助雪茄客养雪茄。目前在成都大型酒店里，一般都设有雪茄吧，南门中华园还有专门的独立雪茄吧。

    与香烟相比，雪茄最大的不同在于它的“生命” 。“雪茄是一种有‘生命’的东西，需要在一定的温度和湿度条件下，才能保证品质。”黄先生告诉记者，一支上好的雪茄从雪茄套中拿出后，质地应该坚挺，丰满，顺滑，有些微的弹性，雪茄包叶叶脉均匀而清晰地浮起，手感细腻。最关键的，还要有一定的湿度。“鉴定一支雪茄湿度是否足够，只要把雪茄放在耳边，一边轻捏一边转动，如果听到有轻微的响声，那么这支雪茄就该拿去加湿了。”

    雪茄的保存有“双70”的数据要求：相对湿度应该调节在70%左右，温度应该控制在70华氏度（大约20℃左右）。要达到这个条件，必须配备保湿箱。如果你是一个初级的雪茄客，这是必需的。假如你的家里有一只西班牙杉木保湿箱，其实也是一件品位不凡的摆设，因为在雪茄客心目中，有品位的雪茄箱等同于一架“迷你钢琴”。据黄先生介绍，品尝雪茄的一整套装备，从保湿箱、剪刀到打火机等，一个系列一般的花费在1.5万元左右。

    雪茄的首端（吸食的一端）是封闭的，你得用雪茄剪把这个密封头剪一个切口，才能吸食。剪雪茄的剪刀一般分三种，圆口剪、切口剪和打孔剪。至于剪切的尺寸和力度，全靠你自己把握了。

    点雪茄之前，需要把雪茄倾斜着凑近距离火苗2.5厘米的地方，缓缓地旋转一周进行预热。然后，再一边旋转一边由内而外地点燃茄叶，“千万不要直接把火焰凑进茄心直接点，那样的话火的烟气会破坏雪茄的味道。”

    雪茄点好轻轻地吸入一口，你会立即感受到雪茄独特的烟气在两颊之间轻微的跳动。“普通的香烟是把烟气吸入肺里，而雪茄则是抽包口，所以不会伤身也不会致病。”

    至于烟灰，上好的雪茄，烟灰大约可保持5～6厘米而不会断裂。最好让烟灰自然断裂，整齐地跌落在烟灰缸里，千万不要像抽过滤嘴香烟那样频频地弹，但是也不应该让雪茄灰掉到你的衣服上、地毯上以及写字台上。

    雪茄，是个说不完的话题，你还应该知道雪茄最外层的烟叶叫做卷纸烟叶、固定烟心位置的烟叶叫捆扎烟叶、而雪茄中心的烟叶则叫做烟心，是雪茄最主要的材料。还有，你得明白大卫·杜夫这个品牌最早是瑞士的，被德国人买了品牌，而大卫·杜夫使用的是多米尼加的烟叶。你还得清楚当雪茄上写着“ENVUELTO AMANO”(手工卷制)时，那只意味着雪茄的茄衣是手工卷上去的，而不意味着此雪茄是纯手工制作……

　　雪茄趣事

    世界上最名贵的雪茄是由古巴领导人卡斯特罗签名的一盒25支装的极品雪茄，它曾被拍卖到13万美元。革命导师马克思在写完《资本论》后曾说：“我所挣的这点稿费刚刚够我买雪茄!”

    2003年8月，一位雪茄生产商用整整5天时间，制作了一支长达13．5米、重3公斤的巨型雪茄，从而打破了他于2000年制作的一支长10．5米雪茄的吉尼斯世界纪录。

    众所周知，许多世界名人都对古巴雪茄情有独钟，英国前首相丘吉尔，美国作家海明威都是这个群体的代表。施瓦辛格等当年的好莱坞大腕明星也都酷爱雪茄。现在的古巴雪茄早已超出了烟草本身的含义，而是上升为一种特殊的文化。

    现在是“雪茄时间”

    雪茄分浓香和淡香型两种，颜色深的就是浓香，浅的就是淡香。以下,就是几种在成都流行的雪茄品牌。

    COHIBA———浓淡随粗细而定

    上世纪六十年代问世的COHIBA，所选用的烟叶皆是上乘之选，产量 稀少。其浓淡随粗细而定，从外形纤细风味清醇,外型粗大则味浓烈。

    MONTECRISTO———中至高浓度

    1935年创制的MONTECRISTO，采用的是特级里格路烟叶，烟味较浓.该品牌目前是古巴最受欢迎雪茄的第二位。

    ROMEO&JULIETA———中等浓度

    ROMEO&JULIETA罗密欧与朱丽叶属中等浓度的雪茄，适合习惯西方雪茄的人士享用。    采写 记者 沈雨霖 摄影 甘霖

    场地提供：长城雪茄会所

    雪茄 不止是昂贵

    雪茄的昂贵已经众所周知，“昂贵”通常是这样来定义的：买一支雪茄只要人民币300元，但抽一支雪茄则需要你置办一套12万元的器具，最便宜的也要1.5万元。 抽过滤嘴香烟有一只打火机就可以，而雪茄则需要一系列烟具来伺候。作为一位成熟的雪茄客，你应该配置全套的雪茄烟具，包括：保湿箱、雪茄剪、穿刺器、烟灰缸、旅行装羊皮套、长支无硫火柴……当然，用打火机也无伤大雅，但至少应该是Zippo或者Dupont，才对得起你这支哈瓦那雪茄，这就是奢侈的定义。

    可是即使这样，你还只是个抽雪茄的人而不是养雪茄的人。这就像喜欢红酒的人，家里总有那么一两瓶拿得出手的酒，但却不是每个人都有一个酒窖。雪茄和红酒一样，都是纯天然的制品。好的雪茄从来都是手工制作的，从种植烟草开始的222道工序中，只有一道和金属有关，那就是雪茄刀。切开一支机制的雪茄，茄心是碎叶，但如果切开一支手制的雪茄，你看到的则是一本书一样的茄心。

    每一瓶好的葡萄酒都标有产地、葡萄种类、年份。但并不是每个欧洲人都懂得这些，就像大多数中国人都喝茶，但不是每个人都懂得苏州的碧螺春和无锡的碧螺春的微妙差别。雪茄也是这样，好的雪茄有品牌、有产地，还有年份。因此如果你只是冲着“300元一支”的价钱去的，不如直接把钱燃了来得痛快。如果有人请你30元一支的机制雪茄，请还给他，掏出自己的香烟，轻描淡写地说一句“最近心情不好”。（陈耀明）