第四章

    “又是火锅唆……哥哥！！你有点新意嘛……”

    “不吃火锅？那你娃想吃啥子嘛……”

    “……算喽，算喽，火锅就火锅嘛！其他的也不晓得吃啥子！”

    “就是嘛！MM要听话……”

    ……
这样的对白经常都可以听到。在成都“火锅”是太普通不过的食物了，普通到我都不知道该去吃哪家，因为实在是太多了……只有每家换着吃！吃的累呀……

    孔亮鳝鱼火锅：看名字就知道他家的鳝鱼一定很好吃，在成都也开了很多家分店，我经常去新鸿路那家，觉得花椒很霸道，吃的时候一定要小心，鳝鱼、牛肉这类东西很容易藏住花椒，我最厉害的一次一顿下来吃到12个整花椒，已经被“麻翻”了！不过麻的时候最好不要喝冰水，那样只会加剧，最好的办法是不管它，继续吃！

    秦妈火锅：最早都是赶车到龙舟路那边去吃，太远了……建设路开了店店就真的是福利呀！“秦妈”是我吃过的现有成都火锅中分量最足的！那个土豆片片都快有“满江红”的两倍了，看的我眼睛都大了！价钱不贵，味道也还不错，总之，性价比很高！我应该会经常光顾，如果分量不会减少的话！

    德庄火锅：“德庄有三宝：汤、酒和毛肚！”，这是我们寝室一副斗地主专用牌上写的，真是搞不懂从哪里弄来的扑克！吃过“德庄”的人都会对他家的毛肚念念不忘！不过我到不是很喜欢他家白锅的味道，总觉得怪怪的！大概是有药膳的原因吧！所以喝汤的时候就尽量避免哈……

    满江红毛肚火锅：负责任的说，这家是我吃过的味道最好的一家，当然这只是个人意见，搞不好是他正好对我的味而已！不过他家生意好的程度把旁边的店店都带动起来了！下午5：30以后去的就只有在外面排号了！一些等不及的干脆就吃旁边那家算了！不过也有个最大的弱点！就是分量实在是太少了，而且一次少过一次，再这样下去……

    三只耳冷锅鱼：传说冷锅鱼的先河就是这家主人创建的，一口硕大的铜锅（反正不是fe锅），装着已经熟了的片片鱼，油面上飘着满满的青花椒……这样的感觉绝对可以让人食欲大增！吃完鱼还可以点火下菜吃！不过不能是麻的人还是少吃点比较好，实在是麻的过瘾呀……

    川王府火锅超市：不得不把他拿出来说说（虽然我很不想提起，伤心呀……），对于能吃能喝的人，这家根本就是天堂，但对于我这种“吼”的凶的人来说真的连一半都吃不回来呀！我们四个每次都下好大的决心去吃，还发誓一定要吃够本，结果才把锅叫上就都“饱”了！

    要是安心介绍成都的各式火锅肯定可以把人累死，而且先把嘴巴累死（我不讲“听说”的东西，自己试过才知好坏！），介于我还是无产阶级大家庭中的一员，吃火锅通常都是选择“2368”的（索性现在的火锅大概都是这样！）所以那些什么“皇城老妈”（成都最顶级的文化火锅，二环路神仙树附近皇城店，电话：85139999。琴台店，电话：86148510），“狮子楼火锅”、“热盆景”……之类的高档“馆子”我都只有再外面看的份！味道怎么样也都只是传说！

    要是到成都来，就去皇城老妈吃吃看吧！也许吃“文化”，吃“环境”，吃“档次”的机会并不多！也算是搞活成都的经济了……

    附：郫县有家“二姐火锅”，价格便宜，味道很好，全体郫县人都喜欢，有幸和朋友去吃过一次就爱上了，实在是路途过于遥远！在这里只有忍了……

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