牛奶不但是最佳的营养品，而且妙用无穷谁都知道牛奶是人类和其它动物的最佳营养品，因它含有很丰富的维他命等营养物质。牛奶不但给人饮用，同时还有很多利用方法，牛奶最怕太阳、光和热，因为阳光会破坏牛奶里的维他命，因此对于送来的牛奶，要实时收藏放冰箱里-面才好，以下叙述牛奶各种用途如次：

    做为化妆品代用：

    当你出外旅行，忘却带面霜、乳液等化妆品时，可用牛奶数滴抹擦于面上身上皮肤，它会使你心身愉快，消除疲劳。

    吃过饺子后喝一杯牛奶，可消除饺子里大蒜等臭味。

    煎饪方面：

    １煎菜时使用调味酱汁过多，味过重时，可加入少量牛乳，使其味道中和。

    ２制三明治时，为使面粉膨胀，以牛奶代水，可消除三明治里的肉类臭味，增加芳香味道。

    ３煎蛋卷的外皮时，用两个蛋和大汤匙的牛乳搅拌后煎之，味道最佳最柔软。

    ４煎咖哩酱菜，在煎好快近熄火之前，加入一些牛乳（四人份菜，加入牛奶半瓶）可增加柔软并极可口。

    ５油炸鱼类，在油炸前先浸在牛奶里，可消除鱼类特有的腥味，油炸后的味道很佳。

    在夏天，牛乳可做牛乳冰、杏仁豆腐冰、以及各种西点给孩子做为点心或招待客人之用。

    变质变酸的牛奶利用法：

    变质，变酸坏了不能喝的牛奶不要弃掉，因为它还有很多利用价值。

    １手提包、皮鞋失去光亮时，使用变酸不能喝的牛奶擦洗，可使其光亮如新。

    ２味道变坏的牛乳半瓶放入面盆里，用清水冲薄，作为洗脸用水，可使皮肤柔软美丽。

    ３变质牛奶可作为亮光蜡代用，滴于地板上，用桌布磨擦可去污发亮。

    ４留在瓶底的少量牛奶，加水冲薄，洒在盆花里，对花卉类有益，但不要洒过多。

    ５衣类污染墨水时，先用清水洗，再用牛乳水洗，然后用洗剂洗即可洗掉。

    ６洗澡时，把发酸的牛乳一两瓶倒入浴池里，可享受克丽脱拉式的牛乳浴，心身凉爽。(完)