然后用挖球器将冬瓜挖成一个个的小球
可能有人说:我们家没有挖球器咋办?
那就只有切成一个个的小方块,然后用刀削掉尖角就可以了
还有一点,挖球余下的原料可不能浪费了
绞成茸可以制作“冬茸羹”之类的汤品,也是制作甜馅的好原料
挖好的一颗颗“水晶葡萄”
ps:旁边摆的就是刻好的叶片
右下角是用到的两样小工具:挖球器和水果刀
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