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冬瓜版"水晶葡萄"
http://www.sc.xinhuanet.com    2005年08月23日    来源:SOHU社区美食厨房
 

    叶片处理完后,就要对冬瓜进行处理了:)

    锅内加水,放入“葡萄”,开火煮。

    ps:其实如果掺汤煮将更美味,但是这次是“素食主义”,所以请理解。如果你是

    非素食主义者,建议用汤煮:)

    开后加姜汁/盐/味精/胡椒粉调味,继续煮至冬瓜至透明

    要是不透明,一是没熟,二是不能成为名副其实的“水晶葡萄”

    呵呵:)

 
 
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