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冬瓜版"水晶葡萄"
http://www.sc.xinhuanet.com    2005年08月23日    来源:SOHU社区美食厨房
 

    煮透明后关火,用漏勺捞出

    友情提醒:锅内的汤不要倒掉,后面还有妙用:)

    用筷子将冬瓜球在盘子里迅速摆成葡萄串

    其实也很简单:先在盘子中间搭一层类似菱形的结构,然后再堆第二层、第三层。当然,最好随意些,呵呵:)

 
 
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