|

熬茶。藏民族有语,可三天无饭,不能一日无茶。酥油茶具有开胃提神的功效。
酥油茶是一种在茶汤中加入酥油等佐料经特殊方法加工而成的茶汤。制作酥油茶时.先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什,再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶),再放入酥油和食盐,用力将“甲洛”上下来回抽几十下,搅得油茶交融,然后倒进锅里加热,便成了喷香可口的酥油茶了。
由于酥油茶是一种以茶为主料,并加有多种食料经混合而成的液体饮料,所以,滋味多样,喝起来咸里透香,甘中有甜,它既可暖身御寒,又能补充营养。是款待宾客的珍贵礼仪。 文/摄影
唐艺铭

牧民新歌。不少藏族人民在政府有关部门的帮助下,日益过上幸福生活,牧民新歌表达了其感谢之情。 文/摄影 唐艺铭 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] |