浓情二月，爱我所爱，因为，2月14日，一年仅有一次、盛产浪漫的情人节来了。在号称美食之都的蓉城，不少餐厅酒楼、宾馆饭店、酒吧和度假村对情人节踌躇满志。爱情本就需要时机，更需要道具。倾慕已久，一顿浪漫大餐将是你表白的最好布景；热恋多时，或者已经相濡以沫，那么这天更需要一顿浪漫来助兴。玫瑰、巧克力之外，2006年的情人节，再添一桌温馨的佳肴又何如？

    佛跳墙携爱人共品国宴菜

    爱情偶尔也需要盛宴来佐味，情人节和心爱的人去品尝一下东大街白马宾馆聚春园酒楼的国宴精品———拥有百年历史的经典佛跳墙当然不失为一个不错的选择。

    何物美味竟能引得我佛失去定力跳墙去品尝?“佛跳墙”是闽菜中居首位的传统名肴。据传，此菜起源于清朝末年，选用鸡、鸭等20多种原料放入绍兴酒坛中，精心煨制而成荤香的菜肴，其后经精心研究，在用料上加以改革，多用海鲜，少用肉类，效果尤胜前者。遂有诗云：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”

    在成都能品尝到纯正佛跳墙的仅有东大街白马宾馆旁的聚春园酒楼一家，并有该菜创始人郑春发传人亲自闭门主理，该酒楼佛跳墙宴席曾经在全国十二届厨师节上被评为“中国名宴”，曾荣获中国餐饮界最高奖———“金鼎奖”。

    曾实记风花雪月故事多

    是美食造就了美女，还是美女成就了美食？

    美女爱吃曾实记，因为曾实记是国内最有名的泥鳅烹饪专家，而人称“水中人参”的泥鳅既可滋阴又能壮阳。泥鳅也相思，爱在曾实记。

    2·14来临之际，曾实记又为情侣们赋予了一些菜品浪漫的称谓：玫瑰泥鳅———我是真的真的很爱你；相思泥鳅———今夜你会不会来；蒜香泥鳅———明天你是否依然爱我；白味滋补泥鳅———但愿人长久等等，可以想象，已经和将有多少风花雪月的故事在这里上演！

    用筷子或手夹住泥鳅，趁热用牙尖撕开泥鳅肉，双唇似乎都能感受到鲜辣的气息喷涌而出。而汉源青花椒独有的酥酥痒痒的“麻”，犹如被爱人轻轻挠了一下心，此外色泽红亮子弹椒的助味，就像爱情，让人上瘾！

    家谱菜浪漫一千年

    和心爱的去吃一顿自唐朝流传下来的李氏家谱菜，再回味一下古时的爱情，这顿饭够浪漫吧？

    府南新区4300多平米营业面积的鸿凤蜀府大酒楼，一楼以气派的浮雕为装饰、二楼以名贵花木展示蜀府珍膳，三楼以凤凰等珍稀鸟雀盘雕呈现的凤鸣九天，都显示出皇家的至尊和品位。同时，四楼的生态茶园以苏东坡的诗词意境营造，邀请著名雕刻家雕刻的浮雕凸显王者风范。

    酒楼推出的9元看家菜———秘制鱼唇，乃秦王李世民爱将秦叔宝母亲做的鱼头流传至今，还有贵妃醉牛柳、佛香膳丝等菜品都是李氏家谱菜的精华。

    情侣大餐享受欧洲贵族服务

    浓情之夜，何处体验正宗法国浪漫？

    中国会所，由沈氏兄弟投资（香港）有限公司投资创办的西部地区首家城市私人俱乐部，总经理MAY.XUE透露，此次情人节中国会所为尊贵的客人们精心设计了“法国庄园浪漫之夜”，除了可以在“流金岁月”品尝纯正绝美的法式套餐，还可在饕餮盛宴的同时享受欧洲王室级的贵族服务。（完）薛闵丽 兰代 婉莹蒲 妍蓉