小吃，小吃，点心之食。品种繁多，千姿百态。无不引人入胜，观之而为之动容；令人驻足不前，品之而为之忘情。选料十分讲究，制作地道传统；风味异常鲜明，经济特色动人。份量不大，一物一格，一型一式，一品一味，手拿、碗装、盘盛，甚是随意。尝过鲜，品过味，刺激、过瘾、够劲。齿颊留香，回味无穷。

    朗朗乾坤，堂堂中华，上下五千年，纵横数万里，物阜而民殷，风情各异。美食文化，源远流长。四大菜系居首，八大邦素增辉。民内食俗个性，地方小吃张扬。四川名小吃，川菜百花园。席间之点缀起伏，川菜之充实丰富。百姓之口福，蜀人之情结。

    成都小吃，天府一绝。林林总总，目不暇接。龙抄手、赖汤圆、钟 水饺、张鸭子、陈麻婆、刘鸡肉、担担面、叶儿粑、三大泡、夫妻肺片、川北凉粉……道其名土得掉渣，品其味味道真佳。不食不知道，一吃忘不掉。人们不因食小而不食，正因风味而常品之。这正是：小吃小点小中见大，美味美肴美不胜收。美哉成都，快哉小吃。