四川在线－天府早报讯 （记者冯雅可）“孩子最近饭量减少，会不会影响复习？”“高考营养食谱真的有效吗？”连日来，考生家长除对孩子心理状态、填报志愿进行咨询外，如何在孩子考试前准备适当有益的饭菜，也是部分家长关心的焦点，昨（27）日，成都疾控中心营养专家叶庆临提醒考生和家长，清淡的膳食与蛋白质、维生素的摄入是关键，爱吃烧烤的考生更要忌嘴。

    叶老师表示，高考临近，考生压力增大，精神状态紧张，一日三餐一定要有保障，注意营养均衡。务必要吃早饭，保证上午大脑的必需营养；午餐要吃好，尽量丰盛，但不宜“大补”，应以清淡为主；晚餐不要过于油腻。天气渐热，白开水是消暑解渴最好的饮料，可多喝菊花茶、绿豆汤等清凉解毒，忌喝浓茶或大量冷饮，为了适应夜晚复习，可以适当吃水果加餐，在睡前饮用一杯热牛奶以帮助睡眠。

    叶老师说，对于口味重，喜欢麻辣烫、烧烤之类食物的考生，这段时间需要忌忌口，注意膳食的合理均衡搭配。

    考前饮食家长应有平常心

    谢女士对在川师附中读书的女儿自有一套饮食心得，除了早餐在家吃，女儿的午餐、晚餐是在学校食堂解决的，她只需要每个周末为女儿准备不同的菜式，更没有过多地依赖书本上的高考食谱，在谢女士看来，家长在饮食上展示出的平常心，对面临考试的娃娃同样重要，如果太过谨小慎微，反倒引起孩子的紧张情绪。

    成都疾控中心营养专家叶庆临：

    考生在学校食堂进餐，平时不用过多操心膳食，但家长在周末给孩子准备食物时，应尽量与食堂饭菜相接近，搭配上不要有太大变化，避免大鱼大肉，“平时在食堂吃，周末回家补”这样的观念要改变，否则会造成考生肠胃不适以至腹泻。 （完）