布丁作法

    1.把蛋黄和精制白砂糖放入圆盆，连续打拌至成白色乳状

    2.取100ml的鲜牛奶用锅加热，到牛奶快开了的时候，取下锅，将牛奶慢慢边搅边注入到1的圆盆里。搅好以后，再倒回锅里，用小火加热并搅拌到溶液逐渐变稠(不用完全煮沸) ，关火

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