笋子鸡火锅

    周日 即将工作，清淡适宜

    材料：

    半土鸡400克，春笋2只，水8-10碗，冬粉4扎，冬菜1大匙。

　　制作方法：

    1、春笋切滚刀块与水一起煮开，改中火再煮10分钟，冬粉泡水备用。

    2、鸡切块，另以沸水烫去血水洗净，即可放入煮好的笋汤中再多煮5分钟，调味后即可蘸酱食用。

    3、食用时可下冬粉略烫，夹在碗中，撒上冬菜、淋上笋汤。

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