作者：缇香宝贝

    年饱年饱年年饱，过完年了就想吃点简单的东西。

    特别是一个人在家的时候，随便做点什么填饱肚子就是完成任务了。做上一大钵香菇冬笋卤肉，吃饭的时候煮点白米饭，热上一碗香菇冬笋卤肉，连汁带菜往饭上一浇，美味可口的个人餐就解决了。

    做这个菜，肉一定要带皮的五花才好，煮到肉皮软烂的时候稍稍收干汁水，记住一定不要收得太干了，那样就没有汁可以拌着饭吃咯。