9日，省商务厅发布信息称，8月全省生猪出栏量将回归正常水平，预计达600万头，可进一步缓解猪肉供应偏紧的状况，今后生猪出栏量将呈上升趋势。

    省商务厅8月1至7日对全省部分猪肉屠宰企业和农贸市场的监测数据显示，价格变化一头跌一头翘：一是毛猪跌，8月7日，全省最低毛猪收购价13元/公斤，下跌1.4元/公斤，跌幅10%；最高毛猪收购价14.8元/公斤，下跌0.7元/公斤，跌幅5%。一是肉价翘，8月7日，白条猪肉出厂均价20元/公斤，上涨0.40元/公斤，涨幅2%；鲜猪肉批发均价22.12元/公斤，上涨0.97元/公斤，涨幅4.58%；精瘦猪肉零售均价26.71元/公斤，上涨0.59元/公斤，涨幅1.89%；五花肉零售均价20.47元/公斤，上涨0.5元/公斤，涨幅2.5%。

    省商务厅有关人士表示，夏季是猪肉消费的淡季，加之猪肉价格居高不下，造成消费量下降，猪肉供应偏紧状况有所缓解。但由于生猪生长周期较长，维持生猪供需关系的合理水平仍需要一段时间，预计猪肉和生猪价格仍将保持高价位运行。 （完）丁逃千记者李宇