在我国，酒文化有着几千年的历史，逢年过节，好友相聚，大家都喜欢用酒来增添气氛，传递感情。但长期过度饮酒，可造成肝细胞中脂肪聚集、变性、坏死和再生，最终导致肝纤维化和肝硬化。酒精性肝病自发生和发展过程中有酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化等不同阶段的肝脏损害。酒精对肝脏有明显的毒性作用，重度饮酒者中80％以上有一定程度的脂肪肝，10％—30％可发展为酒精性肝炎，10%—20%可能发展为肝硬化。

    酒精性肝病的主要预防措施是戒酒。早期酒精性肝病患者，戒酒后经过适当的治理，病情可以逆转，即使是中晚期肝病患者，戒酒也是控制病情进展的重要措施。除此之外，使用适当的保肝护肝产品也是一种切实有效的方法。在众多的保肝药中，古蔺肝苏像一支奇葩熠熠生辉。它由苗家人世世代代相传的古老验方“赶黄草”（也称神仙草）提取精制而成，2003年成为中国第一个获原产地域保护的中成药，与贵州茅台、西湖龙井齐名，是我国名优特产品的佼佼者之一。对于降低转氨酶，降低血清胆红素水平（退黄），增加血中的白蛋白，减轻肝脏的炎症反应，减轻肝纤维化具有公认的作用。（杨中明）