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白领饮食需避开四误区 维生素矿物质不可缺

2016-11-30 14:15
责任编辑:吴瀚

  生活节奏快,工作压力大,导致很多白领在饮食上的选择总是马马虎虎,陷入一些误区而不自知,久而久之,就使得自己的健康受到了影响。

  白领族一定要避开四种饮食误区

  1、不吃早餐

  现代生活的紧张节奏让很多白领每天都是来去匆匆,为了赶时间,很多白领一族硬是把早餐给省略了,但是,早餐其实是一天中最重要的一餐,是必不可少的。不然很容易引起胃病和身体机制出现问题。如果真的很忙没时间,可以以牛奶搭配面包或蛋糕或其他甜食作早餐,能帮助补充营养。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女对象的长期跟踪后发现,习惯不吃早餐的人占到了40%,而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。

  2、吃饭太快

  很多白领一族由于工作实在是忙得分身乏术,所以午餐为了节约时间,吃饭速度非常快,饭菜往往还没来得及咀嚼就已经下咽,其实这样非常不利于消化,而且加重肠胃的负担,而且容易让食物的热量没经过好好消化而直接转变成脂肪使人发胖。正确的做法是吃东西一定要细嚼慢咽,让食物得到充分的咀嚼。让食物在肠胃里得到充分的消化转变成其他物质而不是脂肪。对于爱美的白领女性来说,进食速度太快不仅加重肠胃负担,最重要是会导致肥胖。

  3、饮水不足

  办公室一族在工作中,由于工作时精神高度集中,很容易忘记喝水,造成体内水分补给不足。体内水分减少,血液浓缩及黏稠度增大,容易导致血栓形成,诱发脑血管及心血管疾病,还会影响肾脏代谢的功能。针对这种情况,给自己设置个饮水闹铃吧,强迫自己不时喝些水,保证身体内所需水分充足。

  4、晚饭吃得太丰盛

  不少白领只有晚上才有空余的时放松下来享受一桌丰盛的美食,往往大鱼大肉,但是晚餐过于丰盛其实很不利于肠胃的消化,会加重五脏的负担,不仅容易因为摄入过量热量而转变成脂肪引起发胖,而且会引起消化不良,吃得太饱会感觉腹胀,对晚上的睡眠很不利。正确做法是晚餐不要太丰盛,不要吃太多高热量高脂肪的食物如肉类和鸡蛋等等,应多吃些清淡的新鲜蔬菜和水果,以补充足够的维生素和膳食纤维。不要吃太饱八分饱就刚刚好。

  白领需注意饮食搭配

  1、要减少脂肪的摄入

  要控制总热能的摄入,减少脂肪摄入量,包括素油,少吃油炸食品,维持正常的体重,以防超重和肥胖。

  2、要保证维生素充足

  维生素和无机盐本身不产生热能,但它们是维持生理功能的重要成分,特别是与脑和神经代谢有关的维生素,多食糙米、全麦、黄豆,增加体内维生素b1、维生素b6的含量;多吃蔬菜和海带,补充抗氧化营养素如胡萝卜素、维生素c、维生素E和微量元素硒等;多饮牛奶和酸奶保证体内的铁和钙营养水平。特别是维生素C。维生素C的抗疲劳功效是众所周知的,此外,它还有助于增强免疫功能。猕猴桃、柑橘类水果,红色水果,色彩鲜艳的蔬菜都含有大量的维生素C。

  3、适当补充糖分和碳水化合物

  作为最基本的营养成分,糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行,尤其是大脑,都需要消耗糖分。每天。50%—55%的体能补充都要依靠糖分。最为有利的是复合糖,因为它不会很快被身体消耗,可以常时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖:面点、米饭、面包、干菜等。不过,没有必要每餐都食用,一天一次就足够了。

  4、矿物质的重要性

  不能直接吃矿物质,就吃含有矿物质的食物吧!MM们会由于月经的缘故而丢失了很多矿物质,因此在月经前后都要摄入含有钙、镁、锌、铁微量元素的食物。 推荐食物:牛奶、五谷类、豆类以及豆类制品等。

  5、谷类早餐应受青睐

  一顿好早餐应包括这样三件东西:谷类食品水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。丰富的碳水化合物,少脂肪,丰富的维生素和矿物质。对于白领来说,饮食可能做不到求细,但最起码,要做到营养均衡搭配,不要马马虎虎,以致忽略了自己的健康。

责任编辑:吴瀚
来源:家庭医生在线
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