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元气早餐桂花酒酿丸子,打开美好一天

2016-12-26 10:15
来源: 搜狐吃喝
责任编辑:吴瀚

  元气早餐桂花酒酿丸子,打开美好一天。

  软糯的糯米丸子,香甜的枸杞和酒酿,加上清香的桂花点缀,既有内涵又有颜值。

  江南地区比较流行的小吃,酸甜可口,有滋阴养颜、催乳丰胸、益气生津、利水消肿等功效。

  酒酿没有经过过滤提纯,度数很低,不会喝酒的你也不用担心。

  材料:

  桂花2克 酒酿3勺 糯米粉150克 冰糖适量 枸杞子5克 鸡蛋1个

  做法:

  1.糯米粉加热水和成团。

  2.搓成小丸子,盆里加点糯米粉防止粘黏。(留下一次需要的量,多的可以放冷冻)

  3.锅里加水,选择“蒸煮”功能,启动电饭煲。

  4.鸡蛋打散。

  5.水开后,放入丸子。

  6.加入冰糖。

  7.加入洗干净的枸杞子。

  8.丸子煮至浮起。

  9.鸡蛋缓缓倒入。

  10.加入桂花。

  11.结束程序,加入酒酿。

责任编辑:吴瀚
来源:搜狐吃喝
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