新华四川
首页 > 正文

健康的汉堡这样做

2016-12-29 10:53
来源: 搜狐吃喝
责任编辑:吴瀚

  冬天就喜欢玩面团,可以凹出来各种造型,搭配各种辅料立刻就变身高大上的早餐好选择~比如刷上一点蛋黄,做一个乖乖巧巧的圆顶造型,切开之后加入什么生菜奶酪番茄和肉肉肉肉,立刻就成了快餐中的霸主——汉堡~自己做更健康哦~

  原料:高筋粉200g,牛奶90g,鸡蛋30g,蜂蜜20g,黄油20g,酵母2g,食盐2g;

  步骤:

  1、90g牛奶,稍微温热一下;2、加入20g蜂蜜,完全化开;

  3、牛奶加入到200g提前过筛的高筋面粉中;4、加入30g鸡蛋液;

  5、 揉成面团,后放入黄油继续揉到完全阶段;6、先进行初步的发酵;

  7、整形成圆形,放到模具里面进行二次发酵;8、在发酵好的面包胚表面刷上一层蛋黄液;

  9、预热好的烤箱,上下火中间层,170度15分钟即可;10、切开就可以随意添加各种配料哦

责任编辑:吴瀚
来源:搜狐吃喝
分享:
010070200010000000000000011113111120211682