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解救懒癌患者的“心灵之汤”你造吗?

2017-02-07 09:55
来源: STYLEMODE
责任编辑:吴瀚

  汤对很多人来说是一种奢望,平时工作繁忙,回家后用1~2个小时煮汤很不现实,而周末又会安排些活动,没时间看火煲汤,不少人都是煮一锅番茄鸡蛋汤凑合一下。其实一些美味香浓的好汤不用长时间慢煨也可以。看看下面这些快手汤,不用花费过多的时间,就可以喝到融汇了鲜美食材的香浓汤羹。从今天开始,顿顿有碗好汤变得很容易。一碗汤就帮你解决以上所有疑惑......

  蚕豆冬瓜汤

  蚕豆中含有大量蛋白质以及大量钙、钾、镁、维生素C等。营养专家称,蚕豆有健脾的作用,可以健脾化湿,同时也有利湿的作用,对水肿型肥胖有一定好处,所以其对减肥有一定作用!想要瘦瘦的人们不妨多来喝一些蚕豆冬瓜汤!

  --用料--

  鲜蚕豆、冬瓜、豆腐、盐、香油

  --做法--

  1、鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块。

  2、锅中倒入少许底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜。

  3、水煮开后,再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。

  番茄土豆汤

  浓郁的奶香,配上酸酸甜甜的番茄味,再咬一口甜滋滋的土豆,简直想想就要流口水了~番茄土豆两种食材也是人们家中常备的食材,下班回家的你,如果忘记买菜,直接看看家里剩余的这两种食材,就可以做出美味又营养的汤!

  --用料--

  土豆一个、番茄一个、黄油适量、盐少量

  --做法--

  1、土豆、番茄、黄油均切小块 热锅化开黄油 。

  2、加入番茄熬煮至汤汁浓郁 。

  3、加入土豆块小火炖煮 。

  4、土豆煮熟之后,加少量盐提香味,盛出锅就可以喝。

  田园蔬菜汤

  田园蔬菜汤是一道靓汤,主要材料有玉米、胡萝卜、荸荠、青笋、腔骨等。喜欢汤水浓稠点的,可延长炒和熬煮的时间,这样蔬菜丁更为软熟,出汁更多。多种蔬菜一锅煮,浓稠酸甜味道好,简单翻炒加水煮开即可享用。

  --用料--

  红萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个、生菜叶3片、鲜香菇3朵、植物油15ml、鸡汤(或清水)500ml、盐少许

  --做法--

  1、红萝卜洗净切成薄片,洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片。

  2、炒锅放入少许油,油热后放入洋葱圈炒出香味。

  3、下西红柿丁煸炒出汁。

  4、加入鸡汤,用大火煮开。

  5、放入香菇片煮熟。

  6、放入生菜叶搅匀即可离火,最后加盐调味即可。

  快手贡丸汤

  贡丸常备在冰箱里,只需加入点新鲜的青菜,就可以轻松做出一碗好喝的靓汤!蔬菜丸子一锅出,还可添加自己喜欢的食材,鲜美香浓,咕嘟咕嘟就搞定!

  --用料--

  贡丸一袋、青菜两棵、胡萝卜半根、香菇两三朵、胡椒粉、麻辣鲜

  --做法--

  1、 都把它们洗干净,青菜大的可以切两段,也可以不切,胡萝卜切片!

  2、香菇洗干净,可以切片,也可以把菇顶端划十字花刀,漂亮一点!

  3、 把青菜和胡萝卜下锅稍炒,加盐、白糖,一瓦勺黄酒,加足够水,把香菇下锅,贡丸也下锅,滚起,改中火,滚五分钟,放胡椒粉、麻辣鲜,出锅就可以了!

责任编辑:吴瀚
来源:STYLEMODE
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