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2016成都火锅大数据出炉 精准分析助餐饮服务业提档升级

2017-02-28 15:41
来源: 新华网
责任编辑:杜雨洲

  新华网成都2月28日电(刘晴、李香霖)2月27日,2017成都火锅潮流发布会暨2016成都火锅盛典颁奖典礼”在成都举行。本次评选共吸引近460万份网络投票,经过层层筛选,共有19家企业获奖。现场,主办方发布了2017年成都火锅大数据指南和本地火锅社群“火锅BaBa”。

  “吃火锅能够提高商务合作成功率,并且越来越多的人会在吃火锅的时候谈生意。”根据2016年成都各火锅门店营业数据,成都人2017火锅大数据指南出炉。数据显示,2016年全年,成都市火锅门店平均每单会员订餐价从500元逐步攀升到700元,而全国平均水平只有300元。具体菜肴方面,成都人荤菜消费比例为62.2%,而全国平均仅为54.3%。

  同时,火锅社交平台“火锅BaBa”也在会上正式发布。据了解,“火锅BaBa”集优质的火锅内容平台与供应商于一体,推荐美食、发布报道,让商家与用户彼此相连。“火锅BaBa”正式发布后,也将推出首个大型活动——成都首届城市火锅马拉松。

  “四川火锅应彰显四川元素,同时也要依托精准数据分析助力经营。”活动方表示,此次会上发布的这些数据,无论对想走出四川还是深耕本地的商家,都有现实参考价值和战略指导意义。同时,结合成都的餐饮服务业提档升级和互联网融合趋势的内在需求,餐饮业互联网解决方案的推出,也是传统餐饮与互联网技术深度融合的又一重大举措。

责任编辑:杜雨洲
来源:新华网
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