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春分以后:别吃阿胶,慎吃人参

2017-03-27 11:52
来源: 广州日报
责任编辑:张维

    春分刚过,钟爱养生的人,尤其关心春分以后的养生法则。春分以后,怎样吃才更健康?广州医科大学附属第五医院中医科主治中医师梁健宁总结了12个养生要点,并特别提醒,阿胶属于腻性滋补品,不宜在春天服用,同时,春季进补人参,也要因人而异,体质虚寒的人可以服用,但每天别超过6克。

    1.食物烹调注意阴阳互补

    在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,可以添加一些葱、姜、酒、醋类温性调料;而在食用韭菜、大蒜、木瓜等热温性食物时,不妨配一些蛋类等滋阴食材。

    2.减酸增甜

    可适当多吃一些红枣、蜂蜜等甜食,韭菜、菠菜也可适当多吃。但酸性和辛辣食品适当少吃。此外,在这个季节,适当多吃核桃、花生、杏仁、桃仁等坚果类食品,有助于提神去燥、除瘙痒,每周不妨吃两三次。

    3.多吃时令果蔬

    春季多吃时令蔬菜,营养价值更高。比如韭菜有养阳之用,豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗可助长生机。多吃草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等时令水果有助于滋养肝肺。

    而在每日的午餐,也适宜补充炖汤食品,如胡萝卜排骨汤、白果乌鸡汤等,既可以补充人体在季节过渡中需要的水分,又可以增加蛋白质的摄入,有助于增强人体抵抗力。

    4.多吃养肝食物

    春季是肝病的高发季节,要注意养肝。可多吃枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等甘味食物,补肝益肾;少饮酒。另外,多喝菊花茶、薄荷水,有清除肝热的作用。

    5.春天不宜服用阿胶

    阿胶属于腻性滋补品,不宜在春天服用。春季,人的胃肠消化能力相对差一些,应以清淡食物为主。除了虫草、燕窝等比较清淡的滋补品,其他滋补品都不要盲目乱补,以免引起胃胀等消化道问题。

    6.不要盲目进补人参

    春季进补人参,要因人而异。因为人参属于热性食物。有口腔溃疡、常感口干舌燥、手心脚心发热的,都不适宜服用。体质虚寒的人可以服用,但每天不要超过6克。如果在服用人参时,还配以其他药材或补品,一定要遵医嘱,切勿自己搭配。

    7.阴虚体质多吃百合、芝麻

    皮肤干燥、手脚心发热、脸潮红、眼睛干涩、口易渴、大便易干结的阴虚体质,可多吃点鸭肉莲藕汤、百合、芝麻。

    8.淤血体质多吃紫菜、海藻

    有黑眼圈、女性痛经、血液黏稠、皮肤易出现淤血斑点的淤血体质,可多吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。

    9.湿热体质多吃黄瓜、苦瓜

    易生粉刺和暗疮、有口臭、小便黄的湿热体质,可适量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜。

    10.气郁体质可喝玫瑰花茶

    情绪低落、易失眠的气郁体质,可喝玫瑰花茶、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶。

    11.痰湿体质多吃冬瓜、萝卜

    肥胖、感觉肢体困重的痰湿体质,可多吃点冬瓜、萝卜、海藻、海带和薏米。

    12.过敏体质少吃海鲜

    易起荨麻疹、易过敏、皮肤一抓就红的过敏体质,应少吃海鲜与辛辣刺激之物,少饮白酒。(记者 黄蓉芳 通讯员 王葳)

责任编辑:张维
来源:广州日报
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