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新技能get!品尝猫山王榴莲的正确方式 一定让你“榴莲”忘返

2017-04-01 15:39
来源: 新华网
责任编辑:杜雨洲

  榴莲炒饭

  榴莲炒肉蟹

  榴莲,被称为热带水果之王,其果实中碳水化合物、糖、蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素等营养物质含量相当丰富。马来西亚人将熟透后自然掉落在地的完好榴莲送到“猫山”面前,由它闻香鉴别优劣,如果“猫山”闻完后兴奋不已,这榴莲就是极品。据了解,“猫山”是马来语musang的音译,musang指的是一种叫果子狸的小动物,果子狸嗅觉灵敏,善于寻觅发现极品榴莲,所以人们用“猫山”给极品榴莲命名,“猫山王”就是其中的顶级榴莲。

  榴莲红米肠粉

  榴莲芝士焗对虾

  榴莲自制豆腐

  眼下正是吃猫山王榴莲的最好季节。由环球中心天堂洲际大饭店中餐行政总厨邹军师傅灵感创意的多道榴莲佳肴,选用马来西亚顶级猫山王榴莲,从原料到制作都十分讲究。超级香浓的口感,让人一试回味一世。吃货们可以在4月1日至5月31日期间去享受这场猫山王榴莲盛宴!但美食诚可贵,生命价更高,切忌在食用榴莲之后饮用酒类或软饮哟。(杜雨洲)

责任编辑:杜雨洲
来源:新华网
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