水陆码头盐窝子 绵阳丰谷古镇因井盐而兴

2017-06-16 11:12

  如今,提起绵阳市涪城区丰谷镇,许多人的第一印象是酒。事实上,在千余年的丰谷历史上,井盐一直是丰谷的招牌特产,而且丰谷二字也得名于此。丰谷镇早在隋唐时期就因盛产食盐形成集镇,据明天启年间《成都府志》记载,因当地新开两口盐井,“一曰丰井,一曰谷井”,古镇由此得名丰谷井。

  当年丰谷盐业有多兴盛?据《明会典》记载,“(丰谷)华池等井盐课司盐六十三万四千五百三十二斤”。清雍正九年(1731年),绵州州判驻丰谷,专司盐政。1914年设盐务立法机关“评议公所”,次年榷税官驻丰谷。当时,丰谷还有盐井384口,年产盐万余担。

  当时的丰谷镇到处都有人工盐井,还有四通八达的输卤枧管,有一座座竖立于井口之上的高高井架。这种井架在当年被称作“天车”,最高的“天车”有100多米高。直到1975年前后,因盐业生产工具原始、成本高,丰谷产盐的历史才告一段落。

  因为盛产盐,加之地理位置优越,紧临涪江边,丰谷也成为明清时代重要的水陆码头。绵阳平武、北川的茶叶、山货走水路运到丰谷码头后,再从这里运往重庆、遂宁,成为当时绵阳通航重庆的水运第一码头,鼎盛期每晚夜泊商船多达300多艘。

  由此带来了丰谷商业的繁荣,商号、会馆、寺庙遍布境内,今天古镇上仍保留不少徽派建筑。南来北往的商旅辐集于此,有商必吃喝,后来有人开设茶馆酒馆并酿酒。清朝康熙年间,陕西酿酒大师王秉政携其子王发天入川至绵州,于丰谷镇创立了“丰谷天佑烧坊”,并以李白的“花间一壶酒”诗意画为商标,用陶瓮盛装应市,打响了丰谷酒的名气。(记者 祖明远 整理)

责任编辑:张维
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