四川话百科:“洋芋”就是土豆

新华网百科四川
2018-01-26 15:55

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  洋芋片片,火锅首选。

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  洋芋【yáng yù】

  词释义

  四川话中的“洋芋”指的是土豆(马铃薯)。

  民国十五年《南川县志》卷六《植物》:“马铃薯,俗名洋芋。”亦作“羊芋”。

  造个句

  我妈最拿手的一道菜就是洋芋烧排骨,那个味道简直巴适得板。

  川话“连连看”

  川话中,还有很多词是对蔬菜作物的别称。比如鱼腥草四川人喊“折耳根”。 川话“连花白”指的是结球甘蓝,就是我们平时说的卷心菜。“包谷”意思就是玉米。

  “实力”运用

  丁丁儿大的洋芋坨坨,竟然有“72般变化”:优质种薯、精淀粉、粉条、面条、饼干、薯条……它是农民的“金豆豆”。

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责任编辑:蒋燕
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