“峨眉雪芽黑水有机茶基地”在峨眉山市揭牌

2018-07-09 20:25

  揭牌仪式现场。

  新华网成都7月9日电(轩玉珏)“我三岁就开始喝茶,坚持喝茶80多年,研究茶已经60多年了。”国内首个研究茶学的中国工程院院士、中国茶学会名誉理事长陈宗懋,虽已到耄耋之年,却还在不断致力于推动茶为“国饮”。

  7月7日下午,由陈宗懋院士作战略和技术开发指导的“峨眉雪芽黑水有机茶基地”揭牌仪式在峨眉山市黄湾乡黑水村峨眉雪芽有机茶基地举行。

  “四川,包括峨眉山我都来了很多次,这个地方生态条件优越,有先天的产茶优势。”陈宗懋院士看着远处盛夏阴雨氤氲的茶园说道。

  去年7月,已经84岁的陈宗懋院士在峨眉雪芽黑水有机茶基地设立院士工作站,对茶叶质量安全控制技术、有机茶产业进行指导,开展病虫害防治研究,对峨眉山景区基地茶农进行技术培训。工作站成立一年以来,陈宗懋院士专家团队多次奔赴峨眉山,对峨眉山茶及峨眉雪芽的发展进行指导。

  陈宗懋院士介绍,根据制茶工艺不同,可将茶分为绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶和黄茶。乐山作为我国重要产茶区,有着得天独厚的自然生态优势。“这里海拔高,降雨多,包括绿茶、花茶在内的产品种类多,这有利于我们的品牌走出去,打造品牌效应,特别是峨眉雪芽,品质很高。”

  据悉,峨眉雪芽黑水有机茶基地建成后,将进一步聚力茶产业供给侧结构性改革,打造峨眉山茶区域品牌成为国家地理标志保护产品,依托“中国高山林间茶”的珍稀茶叶品牌,进一步聚炼形成独特的文化内涵。

责任编辑:郑玮
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