外国留学生打卡简阳美食 感受中国餐饮文化

2018-12-16 16:17

  新华网成都12月16日电(吴晓)“闻说三溪在简阳,寻游金绛泛壶觞……” 12月15日,简阳鳌山公园里一场特别的“诗歌朗诵会”引来游人驻足围观。一眼望去,朗诵者是清一色的外国人。

  留学生在简阳鳌山公园朗诵诗歌。

  作为四川省第九届乡村文化旅游节(冬季)暨简阳第十五届羊肉美食旅游节的预热节目之一,当天,以“世界田园•旅居家园”为主题的简阳美食采风活动举行。来自俄罗斯、埃及、越南等国的30名四川大学留学生走进简阳,品味当地特色美食,感受简阳的文化内涵。

  在鳌山公园的石刻前,简阳文化人士向留学生介绍简州“八景”,再现简州“八景”风光以及背后的文化底蕴。留学生们还来到小太阳生态农场,参观农耕文化长廊,体验蔬菜种植、植物印染。

  对于不少四川人来说,无羊肉,不过冬。简阳的羊肉汤更是蜚声在外。品尝百回,不如亲身实践。在马厚德羊肉汤馆,留学生们纷纷“洗手做羹汤”,在工作人员带领下体验炒羊肉汤、切羊肉香肠、迎宾、传菜,感受中国的传统餐饮文化。

  来自越南的留学生阿杰(音)表示,通过这样的活动,能够更好地了解四川文化、中国文化,很有意义。

  据了解,简阳羊肉汤历史悠久,是传统烹调技艺的典型代表,2015年获得国家地理认证商标,2016年被成都市政府公布为第五批成都市级非遗代表性项目。12月19日,以“三新简阳 美食天堂”为主题的四川省第九届乡村文化旅游节(冬季)暨简阳第十五届羊肉美食旅游节将在简阳开幕。

责任编辑:李静月
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