“好米知时节,崇州又丰年” 四川崇州第三届好米节暨好米推介会举行

2019-10-14 16:29

  新华网成都10月14日电(胡攀)10月12日,以“好米知时节,崇州又丰年”为主题的四川崇州第三届好米节暨好米推介会在成都汇锦步行街开幕。为期两天的活动把一年一度的乡村秋收场景搬到了城市,通过布展诗意乡村市集,为城市带来了一场久违的丰收喜悦。

  四川崇州第三届好米节暨好米推介会现场。周辛摄

  刚刚上市的崇州新米摆上了儿时记忆里才有的市集,一时间米香飘扬;传统小吃红糖糍粑、醇厚浓香的核桃米乳,各种创意米食尽显自然本味;咖啡醪糟、猕猴桃醪糟、桂花醪糟,刘创创醪糟把传统米食玩出了新创意;民间艺人现场展示米雕绝技,在小小的米粒上玩出大乾坤;大米面膜、气泡米酒、香槟米酒、水果米酒……丰富多样的好米周边让在场市民目不暇接。 现场还举行了观众盲品好米,权威营养师推介好米等活动,让大家了解了如何识好米、品好米,如何鉴别新米陈米等知识。活动现场精彩的互动演出、乐队驻唱则将本届崇州好米节气氛推向了高潮。

  值得一提的是,现场还开辟了诗意乡村摄影展展区,摄影作品展以独特的翻翻板形式展示,一正一反,一古一今,直观地展示了崇州从几十年前的人背牛拉,使用传统农耕工具劳作,发展成为如今的国家级主要农作物全程机械化示范市,建成高标准农田20万亩,并带动民宿、康养、文创等新产业新业态发展的历程。

  在本届好米节活动现场,无论是吃起来有淡淡竹叶清香的竹香稻,连续多年荣获国家大米金奖的小亭系列米,还是崇州传统优质大米“稻虾藕遇”……川米优良的品质、上佳的口感,引得大量市民品尝、挑选,更引来各知名商家热情抢购。据悉,截至好米节当天,已签下近3000吨优质大米销售订单。

  市民在崇州第三届好米节活动现场挑选大米。周辛摄

  据悉,本届好米节推介会的大米全部产自崇州十万亩高标准粮油综合示范基地。崇州优质粮油功能区,是成都市获批的66个功能区中唯一以优质粮油为主导的产业功能区,也是崇州市正在打造的“华川天府良仓”田园综合体项目所在区。为了更好地打造川米品牌,华川天府良仓通过与科研机构合作、水稻专家与普通消费者盲品等多种手段,不断优化水稻种植品种;通过MAP等农业科技平台,持续提升产品品质;通过扩大种植基地规模,推进崇州粮油供给侧改革,加大市场品质川米供给。

责任编辑:郑玮
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