大福厨房年夜饭特辑|蒜苗腊肉上桌 有了腊味就是年

2021-02-03 12:33

  年夜饭是中国人最具仪式感的一顿饭。今年,为了进一步巩固来之不易的疫情防控成果,不少人选择了不外出就餐、不大规模聚会、不返乡过年,往年除夕夜热热闹闹的家族聚餐,将变成三五个人的小小团圆,但一顿精致可口的年夜饭仍然不能缺席。不会做菜不用急,大福厨房来教你!跟胖大福学做贺岁迎春宴,让你的小团圆也年味儿满满。

  肥瘦相间、晶莹剔透的腊肉,搁点蒜苗用猛火那么一炒,用我们四川话说就是“巴适得板”。蒜苗炒腊肉是四川人过年期间餐桌上一道重要的节庆菜肴,下酒下饭皆可,做法简单,你学会了吗?

责任编辑:蔡霈霜
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